گروه اقتصادی - برنج، حالا دیگر غذای اصلی ایرانیان شده است، بر خلاف سالهای دور که نان، غذای اصلی همه بود. زندگی شهر نشینی هم به این اول شدن برنج در سفره ایرانی‌ها کمک کرده است.امروز گران یا ارزان شدن برنج، تاثیر قابل توجهی در نوع خوراک مردم دارد.

اگر خانوارها بتوانند برنج ارزان بخرند، حتما سفره چرب ونرم تری دارند. اما اگر گران باشد، عمده افراد باید به غذای حاضری یا آبکی قناعت کنند. پس طبیعی است که مصرف کنندگان ترجیح می‌دهند برنج، هر چه می‌تواند ارزان شود. اما این، نگاه به یک روی سکه است. در سوی دیگر سکه، هزاران کشاورز ومیلیون ها اعضای خانواده آن‌ها هستند که برنج یا تنها منبع درآمدشان است یا لااقل مهم‌ترین بخش درآمد سالیانه آن‌ها. برای آن‌ها، هرچه برنج گران‌تر باشد، یعنی سفره‌شان رنگین‌تر می‌شود. اگر سالی بیاید که برنج خیلی ارزان شود، آنوقت باید کاسه چکنم چکنم دست بگیرند. البته همین طور هم شده ولذا خیلی از جوانان نسل جدید استان‌های کشت کننده برنج، دیگر به سراغ کشت این محصول مهم واستراتژیک نمی‌روند. چون می‌دانند نمی‌توانند خانه‌شان را روی آب نوسانات قیمت برنج بسازند.در این میان، حلقه واسطه ای که می‌تواند قیمت برنج را برای کشاورز به گران‌ترین رقم ممکن وبرای مصرف کننده سراسر کشور به ارزان‌ترین رقم برساند، دولت است.
اما متاسفانه این حلقه واسطه به ویژه در چندین سال قبل نتوانست نقش خودش را به خوبی بازی کند وبلایی که سر چای آمد، کمی هم بر سر برنج سنگینی کرد. البته قیمت برنج در یکی دوسال اخیر برای کشاورزان، افزایش یافته است اما همچنان به میزان رضایت بخش آن‌ها نرسیده است. واردات گاه وبیگاه برنج هم، گاه کمر برخی از آن‌ها را شکسته وهنوز هم نظارت دقیقی بر واردات برنج نمی‌شود. به گونه ای که داد دبیر انجمن تولید کنندگان برنج را هم در آورده است.جمیل علیزاده شایق در گفت وگو با مهر درباره نحوه کنترل برنجهای وارداتی گفت: برنج مورد نیاز ما از سوی کشورهای هند، تایلند، تایوان خریداری می‌شود اما متأسفانه وضعیت کنترل برنجهای وارداتی ضعیف است.شایق ادامه داد: سال گذشته موضوع آلوده بودن برنج‌های وارداتی مطرح شد اما هیچ مرجعی این مطلب را نتوانست تأیید کند. علیزاده شایق متذکر شد: حتی نظارتی بر قیمت برنج‌های وارداتی و کیفیت آن به ویژه در شهر تهران نیست و برخی افراد با قیمت‌های غیر منطقی و نامناسب اقدام به فروش برنج‌های وارداتی می‌کنند.دبیر انجمن تولید کنندگان برنج همچنین با اعلام گران شدن 8 درصدی قیمت برنج ایرانی، اعلام کرد: قیمت برنج‌های وارداتی نیز 5 تا 6 درصد افزایش داشته است.وی درباره افزایش قیمت برنج با توجه به قرار گرفتن در آخرین ماه از سال، گفت: قیمت برنج تولید داخل نسبت به یک ماه گذشته در حدود 7 تا 8 درصد افزایش یافته است. وی البته افزود: به دلیل فراوانی در بازار، این افزایش قیمت خیلی محسوس نیست.شایق با بیان اینکه امسال 500 تا 600 هزار تن نیاز به واردات برنج داریم، گفت: میزان تولید برنج در داخل حدود 2 میلیون و 250 هزار تن است.

عدم افزایش قیمت نان و گندم
هر چند قیمت برنج در بازار، رقم بسیار ناچیزی افزایش یافته، اما قیمت نان وگندم که هنوز برای بخش قابل توجهی از خانواده‌ها، غذای اول یا دوم سفره‌شان است، گران نمی‌شود.وزیر صنعت، معدن و تجارت در این زمینه گفت: تا پایان امسال درحوزه خبازی (نان و گندم) افزایش قیمت نخواهیم داشت.مهدی غضنفری درباره کیفیت نان پس از اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها نیز گفت: کیفیت نان بهتر از قبل شده است اما هنوز جای بهبود دارد و تا حد توان در این راستا گام بر خواهیم داشت.وزیر صنعت، معدن و تجارت، کیفیت نان را تابع کیفیت گندم دانست و افزود: برخی استان‌ها از گندم کیفی برخوردارند و برخی استان‌های دیگر گندم با کیفیت پایین ترمصرف می‌کنند و یا ممکن است اختلاط گندم به خوبی انجام نشود. این امر بر کیفیت آرد و خمیر اثر خواهد داشت و به تبع آن کیفیت نان را پایین می‌آورد. وزیر صنعت، معدن و تجارت درباره اقدامات دولت برای افزایش کیفیت گندم افزود: یکی از کارهایی که شروع کردیم سخت گیری در جدول پاکی خرید تضمینی گندم از کشاورزان بود و به آنان این پیام داده شد که پرداخت دولت درخرید تضمینی گندم منوط به حفظ کیفیت است. غضنفری گفت: آخرین جدول پاکی خرید تضمینی گندم از کشاورزان سخت گیرانه تر از جداول پاکی قبلی بود و امیدواریم این روند برای سال آینده هم ادامه یابد.